2018年最后一個(gè)月，喆啡酒店開(kāi)店再提速，開(kāi)業(yè)門(mén)店達(dá)到200家。在深耕北京、天津、成都、西安的同時(shí)，喆啡酒店積極拓展更多城市，持續(xù)發(fā)力全國(guó)市場(chǎng)。

具有里程碑意義的是，12月28日，喆啡酒店第200家店在蘭州西關(guān)十字開(kāi)門(mén)迎客。從2017年的100家店增至200家店，僅用了一年時(shí)間。而這也意味著喆啡正式步入新的臺(tái)階，在全國(guó)的版圖逐步擴(kuò)大。越來(lái)越多的商旅人士，可以體驗(yàn)到住在咖啡館的奇妙感覺(jué)，享受“旅途中的啡凡存在。”

獨(dú)樹(shù)一幟 開(kāi)創(chuàng)咖啡館+酒店的新盈利模式

創(chuàng)立于2013年的喆啡，打破傳統(tǒng)酒店經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ剑秀K濤集團(tuán)“品牌先行“理念，以連接美好體驗(yàn)為愿景，喆啡大膽創(chuàng)新，創(chuàng)造了全新的酒店品類(lèi)，推出了首家以咖啡館文化為特色的主題酒店。

喆啡不僅是一個(gè)品牌，更代表一種消費(fèi)需求。一群經(jīng)常在路上的商旅人士，他們有著獨(dú)特品位追求和生活主張，針對(duì)他們的需求，喆啡獨(dú)創(chuàng)Café+Hotel=Coffetel理念將咖啡館文化與酒店融合，主題鮮明、互動(dòng)性強(qiáng)且可真正落地到產(chǎn)品和服務(wù)中，能夠直擊中高端商旅人士的內(nèi)心，滿(mǎn)足他們向往愉悅、輕松的需求。

再者，喆啡不止是酒店，利用商業(yè)房地產(chǎn)的概念，用消費(fèi)者旅程規(guī)劃了消費(fèi)點(diǎn)的可能性。除了基礎(chǔ)的住宿需求，融合咖啡廳、文化書(shū)吧、藝術(shù)品長(zhǎng)廊、商品展覽區(qū)、自助餐廳為一體的多功能配套酒店大堂，打造一個(gè)充滿(mǎn)社交、格調(diào)的氛圍，可以容納各種文化、各種思想的多元化場(chǎng)所，一方面可以在這公共空間為消費(fèi)者提供更多體驗(yàn)，帶給客人獨(dú)特的歸屬感；另一方面也將服務(wù)對(duì)象拓寬到社區(qū)，提升酒店的盈利空間。

 

在品牌升級(jí)方面，過(guò)去兩年里，喆啡酒店經(jīng)歷了從1.0到2.0的升級(jí)過(guò)程，在原有的Café+Hotel+Galleria（生活平臺(tái)）的Coffetel體驗(yàn)功能基礎(chǔ)上，放大體驗(yàn)，升級(jí)細(xì)節(jié)。2018年，喆啡酒店繼續(xù)高歌猛進(jìn)，不僅將2.0升級(jí)正式落地，在2019鉑濤酒店風(fēng)尚周上，更是隆重推出高星級(jí)品牌——喆啡·銳品（elite）。

2018年咖啡豆消耗超40噸 北京區(qū)域平均開(kāi)房率高達(dá)105.94%

除了品牌價(jià)值驅(qū)動(dòng)，喆啡的品牌連鎖經(jīng)營(yíng)模式、專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)管理，對(duì)消費(fèi)群體的精準(zhǔn)洞察，都是助力喆啡穩(wěn)健發(fā)展的重要因素。

在中國(guó)咖啡需求量的持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)大環(huán)境下，以咖啡館文化為主題的喆啡酒店，咖啡館+酒店讓酒店大堂變成了免去租金的咖啡館，使每個(gè)到店的客人都能喝到一杯味道不苦澀的精品咖啡，體驗(yàn)到更豐富的生活方式，同時(shí)也為加盟商創(chuàng)造了一個(gè)新的盈利窗口。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年平均每天消耗美式咖啡數(shù)量11042杯，平均每月消耗掛耳式咖啡數(shù)量331260包，平均每月消耗新鮮咖啡豆數(shù)量約3.5噸，全年新鮮咖啡豆消耗量將超過(guò)40噸，掛耳式咖啡消耗量將超出390萬(wàn)包。如此龐大的服務(wù)流量數(shù)據(jù)，已經(jīng)和行內(nèi)知名的連鎖咖啡店不相伯仲。一方面體現(xiàn)了喆啡咖啡館文化+酒店復(fù)合盈利模式的優(yōu)勢(shì)所在，更有效帶動(dòng)了喆啡酒店全國(guó)分店的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。

值得一提的是，從全國(guó)所有喆啡酒店2018全年業(yè)績(jī)來(lái)看，北京區(qū)域分店的表現(xiàn)最為突出，2018年北京區(qū)域平均開(kāi)房率105.94%、ADR（平均房?jī)r(jià)）518元、RevPar（每間可售房收入）高達(dá)549元。

喆啡酒店北京宋家莊地鐵站店

北京鼓樓店

其中，喆啡酒店北京宋家莊地鐵站店全年平均開(kāi)房率高達(dá)111.5%，北京南鑼鼓巷鼓樓大街地鐵站店的全年平均ADR和RevPar分別達(dá)到603元、629元。另外，北京鳥(niǎo)巢國(guó)家會(huì)議中心店、北京天安門(mén)珠市口地鐵站店也貢獻(xiàn)了良好業(yè)績(jī)。

IP產(chǎn)品層出不窮 有效增強(qiáng)客戶(hù)粘性

以咖啡館文化為情感紐帶，通過(guò)具有品牌調(diào)性的IP產(chǎn)品，與消費(fèi)者進(jìn)行良好溝通。今年8月，喆啡迎來(lái)5歲生日，為感謝粉絲對(duì)喆啡一直以來(lái)的厚愛(ài)，隆重推出原創(chuàng)IP周邊產(chǎn)品：?jiǎn)词濉⒓堋⒎欠切苄蜗蟮龋小胺确捕ㄖ萍o(jì)念版禮盒”限量發(fā)售，內(nèi)含有型帆布袋、呆萌喆熊、復(fù)古咖啡隨身瓶、有愛(ài)T恤、喆學(xué)筆記本。簡(jiǎn)單時(shí)尚的設(shè)計(jì)，輕松俘獲不少粉絲。

 

另外，10家明星店推出IP禮包主題房“啡凡5年禮主題大床房”，8月該房型平均ADR553元，比原房型ADR上漲159元，主題房房費(fèi)收入增加28.9萬(wàn)。全國(guó)分店都增設(shè)主題房型“浪漫喆熊大床房”，進(jìn)一步滿(mǎn)足粉絲的需求。

在2018年12月舉行的鉑濤酒店風(fēng)尚周上，喆啡酒店以“時(shí)間旅行者”為主題，主推喆啡銳品elite的同時(shí)，也為粉絲帶來(lái)了全新的IP產(chǎn)品，包括鐵藝電話(huà)亭、復(fù)古懷表、時(shí)光旅行套裝3件套，這些產(chǎn)品設(shè)計(jì)感十足，簡(jiǎn)單大方且實(shí)用，俘獲不少粉絲。

投資人高度認(rèn)可未來(lái)可期

當(dāng)聽(tīng)聞第200家門(mén)店開(kāi)業(yè)，喆啡酒店的投資人紛紛發(fā)來(lái)祝福。

看到這則消息我作為一個(gè)投資人，特別欣慰，更讓我覺(jué)得在這個(gè)品牌的大家庭當(dāng)中再一次跨上一個(gè)臺(tái)階。由衷地祝福喆啡酒店規(guī)模越來(lái)越強(qiáng)大，客戶(hù)體驗(yàn)感越來(lái)越好，更期待下一個(gè)200家店的到來(lái)！（石家莊中山東路店、石家莊談固地鐵站項(xiàng)目，投資人張雨）

喜聞喆啡即將跨入200家營(yíng)業(yè)店的消息甚是欣慰，覺(jué)得自己的投資是正確的、明智的，在此祝愿喆啡酒店一路長(zhǎng)虹！（延安寶塔店，延安西北局舊址店，投資人白楊）

認(rèn)可喆啡！對(duì)喆啡有百分之二百的信心！（北京宋家莊地鐵站店、北京燕郊店，投資人文國(guó)云）

從加盟喆啡到現(xiàn)在我都十分認(rèn)可這個(gè)品牌，從沒(méi)有后悔過(guò)自己的選擇。無(wú)論是大堂的氛圍還是咖啡角的特色、房間的格調(diào)、高品質(zhì)的保證或是專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，都讓我對(duì)喆啡的經(jīng)營(yíng)理念和風(fēng)格特色很有好感。

從籌備到現(xiàn)在開(kāi)始步入正軌短短半年的時(shí)間，喆啡酒店的加盟店幾乎每天都在上線(xiàn)，到如今全國(guó)已將近200家！看到喆啡越來(lái)越好我們投資人也非常高興，我始終認(rèn)為一個(gè)用心創(chuàng)造的品牌絕對(duì)值得所有人認(rèn)真對(duì)待，衷心希望喆啡永遠(yuǎn)充滿(mǎn)無(wú)限活力，給我們和所有入住喆啡的顧客帶來(lái)更多的驚喜和感動(dòng)，喆啡，一個(gè)有溫度的酒店，注定不凡！（開(kāi)封鼓樓店，投資人袁千山）

相信未來(lái)我們喆啡這個(gè)雪球會(huì)越滾越大，最后成為一座冰山。（合肥財(cái)富廣場(chǎng)，投資人黃總）

與喆啡相識(shí)、相知、相守、相伴砥礪前行，愿喆啡成萬(wàn)千旅途人心中的休憩港灣！（上海顓橋店 汪總）

希望喆啡品牌越做越好，形成更大更深的影響力，希望喆啡能在酒店業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟，將咖啡主題的文化特色打造的更加精彩。（北海北部灣店，楊總）

奕歡四海皆為家，良辰美景聚喆啡！祝福喆啡越來(lái)越不非凡。（上海曹楊店 張總）

喆啡酒店將200店定義為一個(gè)新的起點(diǎn)，2019年將穩(wěn)步擴(kuò)張，致力于提升商旅人士的生活品質(zhì)。